蚂蚁庄园宋朝人吃火锅 蚂蚁庄园今日答案宋朝人吃火锅[多图]

冬天来了又到了吃火锅的季节了，不止我们古代的先祖是如何吃火锅的呢？吃火锅的时候会吃到哪些菜呢？我们都知道我们现在吃的菜有些是很晚才传入到中国的。哪么宋朝人吃火锅的时候可以吃到哪些蔬菜呢？下面小编就来为大家解答一下。

蚂蚁庄园12月16日今日答案

宋朝人吃火锅时，可以吃到以下哪种蔬菜?

土豆

菠菜

正确答案：菠菜

答案解析：古人食用的蔬菜类经历了一个由少变多的过程。秦汉时期，我国人民食用的主要蔬菜有五种：葵、藿、薤、葱、韭。唐贞观年间从尼泊尔传入菠菜，明末时期传入土豆，宋朝晚于唐朝，早于明朝，所以宋朝人可以吃到菠菜。

古代人吃火锅的方法：

吃火锅涉及到三个方面，一是器具，用什么样的火锅。古代器具材料的发展也就是火锅材料的发展，从一开始的陶制品，到青铜鼎器，再到铁器，火锅器具也是在慢慢发展的。二是热源，吃火锅必须有源源不断的热源，古代没有现在的电和气，只能用柴火或木炭来加热火锅。三是食材，古代的食材大多是就地取材。可以吃到豆腐，白菜，猪牛羊肉，鸭血，菠菜等。

比如西汉的江都王刘非发明了”九宫格”，不过当时被叫做“分格鼎”；东晋的陶渊明创造了“菊花火锅”这种新式锅底，后来还被慈禧太后发扬光大；另外还有为“涮羊肉”火锅命名的元太祖忽必烈，首创了“风羊”火锅的明太祖朱元璋......

魏文帝曹丕最爱吃的是“五熟釜”，也就是五个火锅格子，分别放猪肉、狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉来煮，吃不同的口味。唐代的白居易有一首《问刘十九》：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无？”，说明当时吃火锅一定要喝米酒的。