蚂蚁庄园明代瓜子什么类型最常见?在明代也是有很多人喜欢嗑瓜子的,所以大家都想要知道在那个时代什么瓜子是最常见的,这些就让114小编来为大家带来最新的知识技巧吧,下面有明代瓜子相关知识的讲解哦。
蚂蚁庄园1月11日最新答案
问题明代时我国人民也爱嗑瓜子,当时最常见的瓜子是
选项:葵瓜子、西瓜子
答案:西瓜子
答案解析:西瓜子是大家最早食用的瓜子,早在元朝和宋朝就普及了,而葵瓜子是直到清代才因为油脂多,可以榨油而被广泛的种植。
知识科普:
史料有记载,嗑瓜子的习俗在明代已经流行,清代民国愈演愈烈,晚清之前,和当今葵瓜子“当道”不同,当时说的“瓜子”主要是西瓜子,晚清以来南瓜子开始流行,民国时期葵瓜子又异军突起,最终确定了三足鼎立的局面。
虽说,瓜子首次亮相在宋,可真正盛行成风气的却在元末明初,最早记载西瓜子可食的是元代的《王祯农书》:
(西瓜)其子爆干取仁,用荐茶易得。
《饮食须知》又载:
食瓜(西瓜)后,食其子,不噫瓜气。
宫廷中食用西瓜子的情况可以参见晚明宦官刘若愚的《酌中志》,书中记载了先帝(明神宗朱翊钧)“好用鲜西瓜种微加盐焙用之”。宫廷御膳的制作方法影响了上层社会对瓜子的喜好。上有所好,下必兴焉。瓜子在民间也格外受欢迎,万历年间兴起于民间的时调小曲《挂枝儿》
有《赠瓜子》一曲:瓜仁儿本不是个稀奇货,汗巾儿包裹了送与我亲哥。一个个都在我舌尖上过。礼轻人意重,好物不须多。多拜上我亲哥也,休要忘了我。总之,无论是帝王将相、文人墨客,还是平民百姓,无论男女老少,都喜食瓜子。明代人嗑瓜子已经成了日常生活习俗。
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